10.03.2019
Domáci slnečnicový chlebík
10.03.2019
Máš rada vôňu čerstvo upečeného chleba? Jeho chrumkavú kôrku? Napadlo ťa niekedy, že pre brušku lahodiaci chlieb nemusíš bežať do pekárne, ale zvládneš ho upiecť aj sama doma? S pomocou nášho jednoduchécho receptu, sa nemáš čoho báť.
Čo budeš potrebovať?
-
500 g slnečnicová múka
-
250 g hladká múka špeciál
- 1 PL olej
- 2 CL soľ
- 1 PL cukor
- 2 CL mletá rasca
- 4 PL slnečnicové semiačka
- 250 ml voda
- 250 ml mlieko
- 1/2 čerstvého droždia
Ako na to?
Najskôr si priprav kvások (vlažné mlieko + cukor + droždie) a necháme nakysnúť. Do misky nasyp všetky ostatné suroviny (okrem slnečnicových semiačok), pridaj kvások a dobre vymies. Cesto daj do pekáča na chlieb a posyp po vrchu slnečnicovými semiačkami. Peč pri 180 stupňov, kým chlebík nemá peknú hnedú kôrku.
